ปักหมุด EM Market ชั้น G ศูนย์การค้าเอ็มสเฟียร์ 22–25 สิงหาคม 2569 ขนทัพร้านดัง มิชลินไกด์ และร้านระดับตำนาน พร้อมไฮไลท์ Cooking Show รังสรรค์เมนูจากเชฟชื่อดัง
ไทยรัฐกรุ๊ป ร่วมกับ การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) นำเสนอภาพลักษณ์การส่งเสริมการท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรมอาหาร (Gastronomy Tourism) เตรียมจัดงานเทศกาลอาหารและวัฒนธรรมสุดยิ่งใหญ่แห่งปี “รสรากเหง้า...เส้นทางแห่งรส และเรื่องเล่า” (A Journey of Taste and Culture) ระหว่างวันที่ 22 – 25 สิงหาคม 2569 ณ EM Market ชั้น G ศูนย์การค้าเอ็มสเฟียร์ (EMSPHERE)
งานในครั้งนี้จัดขึ้นภายใต้แนวคิด “Taste Journey Starter” เน้นความ "Local" และ "Authentic" เพื่อยกระดับอาหารชุมชนและท้องถิ่นสู่เวทีระดับประเทศ โดยมุ่งหวังให้งานนี้เป็นมากกว่าเทศกาลอาหารทั่วไป แต่เป็นจุดเริ่มต้นในการสร้างแรงบันดาลใจให้ผู้ร่วมงานออกเดินทางท่องเที่ยวตามรอยร้านอาหารและแหล่งวัตถุดิบท้องถิ่นทั่วไทย กระตุ้นเศรษฐกิจชุมชน และส่งเสริมเครือข่ายธุรกิจระหว่างผู้ประกอบการกับผู้บริโภคโดยตรง
4 ไฮไลท์เด็ดห้ามพลาดภายในงาน
- 5-Region Taste Zones & Michelin Feature: รวมร้านอาหารระดับ Michelin Guide Bib Gourmand, ร้านดังในตำนาน และร้านอร่อยจาก 5 ภาคทั่วไทย เช่น บ้านหญิง แพลนต์เบส, ข้าวซอยลำดวน ฟ้าฮ่าม (เชียงใหม่), เป็นลาว (นครราชสีมา), ร้านคุณอุ้ม ข้าวยำ (ปัตตานี), ตี๋ไหฮง เกี๊ยวปลาท่าฉลอม (สมุทรสาคร), สลัดแฟคทอรี่ และน้ำสามรสเพชรบุรี (สินค้า GI)
- Taste Journey Starter Exhibition Zone: นิทรรศการจัดแสดงวัตถุดิบท้องถิ่นทรงคุณค่าและหายาก พร้อมนำเสนอแนวคิด “อาหารเป็นยา” ภูมิปัญญาการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพของไทย
- Local Tourism Booth by TAT: บูธการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย นำเสนอเส้นทางท่องเที่ยวตามรอยเมนูประจำจังหวัด และเส้นทางแหล่งวัตถุดิบสำคัญทั่วประเทศ
- Cooking Show : การสาธิตทำอาหารและรังสรรค์เมนูพิเศษในหัวข้อ "อาหารเป็นยา" โดย เชฟอาร์ และ เชฟพลอย พร้อมแจกจ่ายให้ผู้เข้าร่วมงานได้ลิ้มลองความอร่อย
กำหนดการพิธีเปิดและงานแถลงข่าว
งานแถลงข่าวอย่างเป็นทางการจะจัดขึ้นใน วันเสาร์ที่ 22 สิงหาคม 2569 เวลา 15.00 – 17.30 น. ณ บริเวณเวทีกิจกรรม EM Market ชั้น G ศูนย์การค้าเอ็มสเฟียร์ โดยได้รับเกียรติจาก คุณฐาปนีย์ เกียรติไพบูลย์ ผู้ว่าการการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย และ คุณจิตสุภา วัชรพล ประธานเจ้าหน้าที่บริหารร่วม ไทยรัฐทีวีและไทยรัฐออนไลน์ ร่วมเป็นประธานในพิธีเปิด พร้อมรับชมการแสดงเปิดงาน Household Percussion / Drumming และพิธีเปิดสุดเก๋ด้วยการ “เปิดหีบสมบัติวัตถุดิบ”
กิจกรรมพิเศษลุ้นรับของรางวัล (100 รางวัล / วัน)
ผู้เข้าร่วมงานสามารถร่วมสนุกกับกิจกรรมเพื่อลุ้นรับของรางวัลภายใต้คอนเซ็ปต์ "อาหารเป็นยา" ได้ง่ายๆ ผ่าน 2 เงื่อนไข:
- เงื่อนไขที่ 1 (ช้อปครบ 100 บาท): ยื่นใบเสร็จจากการซื้อสินค้า/อาหารภายในงานครบทุก 100 บาท รับสิทธิ์หมุนกงล้อลุ้นรางวัล 1 สิทธิ์
- เงื่อนไขที่ 2 (Post & Share): ถ่ายภาพบรรยากาศหรืออาหารภายในงาน โพสต์ลง Facebook, IG หรือ TikTok (ตั้งค่าสาธารณะ) พร้อมติดแฮชแท็ก #รสรากเหง้า #อาหารเป็นยา
- รายการของรางวัล: น้ำผึ้งป่าเดือนห้าแท้, ยาดมสมุนไพรโบราณ/ถุงหอมสมุนไพร, ขนมขิง และขนมสมุนไพรอบแห้ง
รายละเอียดการจัดงาน
- ชื่องาน: รสรากเหง้า...เส้นทางแห่งรส และเรื่องเล่า (A Journey of Taste and Culture)
- วันที่: 22 – 25 สิงหาคม 2569 (รวม 4 วัน)
- เวลา: 10.00 – 21.00 น.
- สถานที่: EM Market ชั้น G ศูนย์การค้าเอ็มสเฟียร์ (EMSPHERE)
